Andas genom näsan

Det här var intressant läsning. Ett blogginlägg där andningstetspeuten Areskog skriver om vikten av att andas med näsan. Jag har upptäckt att jag har lagt mig till med en ovana att allt som oftast andas genom munnen, istället för genom näsan. Vet inte hur eller när det började, men det har förstås blivit oftare nu i vinter när jag haft en seg förkylning och varit täppt en längre tid uppe i näsgångarna.

Saken är den att jag börjar ana att en del av mina problem, med bl a ansträngningsutlöst värk i bröstkorgen (som jag tolkat som hjärtproblem) har med den felaktiga andningen att göra. Får ”håll”, blir andfådd, känns som att jag inte riktigt får åt mig andan. Som något förstadium till astma.

Om man andas med munnen hinner inte luften värmas upp innan den når lungorna och det kan skapa oreda där nere. Det verkar även som att min nästäppa (eller bihåletäppa) bara blir värre när jag inte andas med näsan.

Har nu börjat träna på att hålla munnen stängd när jag är ute i kylan och promenerar, eller är inomhus och städar eller så. Och märker genast att det känns bättre! Den där skärande känslan i bröstkorgen uteblir. Vilket skulle kunna tyda på att det har med andningen och lungorna att göra. Men när näsan känns täppt vill man gärna dra in luft genom munnen för att det är lättare.

Önskar nu hitta något avsvällande medel som inte är beroendeframkallande. Jag tror att hon som senast undersökte mig på vårdcentralen tipsade om Nasonex.

Vi ligger efter med städningen här hemma, åtminstone med dammtorkningen. Inte bra. Tror nämligen att jag är känslig för damm, eller rättare sagt kvalstren som bor i dammet. Får se hur jag mår i morgon, om jag blir svullen i näsan efter dagens dammtorkning. Jovisst, här ska våttorkas oftare och dammas med våt trasa. Köra runt med den där dammvippan blåser ju bara runt dammet. Näe, ska det va så ska det va. Så ska vi se om det inte blir bättre med hälsan också!

Fodmaps & ibs

Ska göra ett ärligt försök att återgå till en mer mig själv-vänlig föda. Det här sockersuget och skåpätandet av choklad som jag hållit på med ett tag är verkligen inte bra för mig.

Min mage sväller upp, av fett antar jag. Ständigt sug i magen som om jag är hungrig, fast jag åt nyss! Och så de här influensa-liknande symptomen som blossar upp titt som tätt, med huvudvärk, och nästäppa och andnöd, typ. Inte alls kul.

Har haft den här ”förkylningen” sedan november, tror jag. Varför går den aldrig över? Är det verkligen bara en förkylning? Undrar om det är allergi? Tänk om jag är allergisk mot vår nya hund, Sally. Det vore ju jättetråkigt. Men som sagt, ska prova att utesluta socker och andra fodmaps först. Kommer berätta mer om fodmaps snart.

Var på zumba igår och fick onda känningar i ryggen igen. Ska till sjukgymnasten den 2 mars, om en dryg vecka. Hoppas hon lyckas fixa problemet, hon brukar ju vara bra på att hitta orsaken till mina besvär och rätta till dem. Bäckenet brukar ställa till en del, det blir snett och så fortplantas problemen i hela ryggen. Ja vi får se.

Kompakt surdegsbröd

Gjorde ett försök att baka mitt allra första surdegsbröd idag, och det blev väl sisådär. Det jäste inte upp riktigt som det skulle och blev därför ganska kompakt. Dessutom blev skorpan väldigt hård och inkråmet inte riktigt gräddat. Flera generalmissar här således. Trots nybörjarmisstagen är jag stolt över mitt bröd och det var riktigt gott iallafall.

Som jag läst mig till och så här i efterhand, var förmodligen surdegsgrunden inte redo att bakas med. Den ska bubbla ordentligt och ha en konsistens ungefär som chokladmousse när man ska baka med den. Min bubblade upp fint i början men stannade av när jag bytte burk och matade den.

Ska prova en enklare variant där man inte knådar degen på bakbord, utan låter den jäsa i en bunke medan man viker in kanterna med ca 30 min mellanrum. Det är bröd-Martin som tipsar om det.

Nåväl, har tagit lite av min surdeg och startat en ny omgång. Om den inte tar sig gör jag en ny. Rätt snyggt blev det ändå och får hoppas nästa bröd blir ännu bättre.

Medborgarlön ger bättre folkhälsa

Medborgarlön, eller basinkomst har diskuterats alltmer flitigt de senaste åren. I Finland pågår ett tvåårigt försök där arbetslösa får 550 euro per månad utan motprestation. Kanada och Indien har infört liknande försök och även andra länder har infört en garanterad basinkomst till sina medborgare.

Tankesmedjan Timbro publicerade i höstas en genomgripande artikel om basinkomst, där den stora nyttan med en villkorslös inkomst till varje medborgare förklaras på ett vettigt sätt.

Vad har då basinkomst att göra i en blogg som handlar om stress, kost och hälsa, kanske du undrar. Jag tror att människors hälsa skulle bli bättre om alla människor fick en garanterad summa pengar varje månad, som inte krävde kontroll av staten. Samhället skulle spara pengar på att folk skulle vara mindre sjukskrivna, starta företag mm.

Surdegen har startat

Surdegsbröd lär ha en hel del fördelar järmfört med bröd bakat på jäst, inte minst ur hälsosynpunkt. Näringsämnena i mjölet lyfts ut av mjölksyran som bildas under jäsprocessen så att de lättare tas upp av kroppen. Det är alltså nyttigare! Ett surdegsbröd blir också godare, saftigare och håller längre.

Många med ibs upplever att surdegsbröd är det enda bröd deras känsliga mage tål. Själv har jag slutat med bröd från affären, undantaget är Finncrisp som bara består av rågmjöl och vatten. Ju färre ingredienser desto bättre.

Min surdegsgrund är nu på dag 3, och redan igår bubblade det för fullt och luktade gott. Det är en väldigt speciell, syrlig och frisk doft som påminner om fil eller yoghurt. Det är inte så konstigt eftersom det är samma nyttiga lactobakterier som arbetar i surdeg som i fil och yoghurt.

Använde mig av Leilas surdegsrecept, som verkar relativt enkelt. Jag tror på att hålla det enkelt och inte krångla till det för mycket. Till min surdeg använde jag ljummet vatten, Kungsörnens finmalda rågmjöl och honung. En ren skål eller burk är viktigt, man kan hälla kokhett vatten i för att sterilisera.

Det finns många recept på surdeg och alla är olika. Det är för att alla surdegar är unika. Bäst är att prova sig fram och se vad som funkar för en. Arbetsinsatsen är liten, även om det tar några dagar innan man kan börja baka sitt första bröd. Men degen sköter sig själv mellan matningarna.

Nu på morgonen hade den slutat bubbla (vet inte om den ska det) och jag tillsatte mer mjöl och vatten. Den har redan börjat bubbla och leva igen.

Längtar så till jag får smaka mitt allra första surdegsbröd!

Gott bröd från Friends of Adam

Har ännu inte provat något bröd från bageriet Friends of Adam men är sugen på att beställa ett. Det sägs nämligen att deras bröd är så goda att även andra, icke glutenkänsliga vill köpa. Då börjar vi snacka riktigt bröd! till skillnad från de tråkiga, svampig, vita bröd man kan hitta på glutenfria avdelningen i mataffären, med en massa konstiga tillsatser som bara ställer till ännu mer oreda i kroppen. Huvvaligen!

Nej fram för mer naturligt bröd, bakat på surdeg och råg.

Kolhydrater boven vid ibs

En bra artikel i Svenska dagbladet om kopplingen mellan ibs, fodmaps, celiaki och gluten.

En blogg om hsp, kost och hälsa

På den här bloggen samlar jag tips, råd och rön kring högkänslighet, stress, ibs, antiinflammatorisk kost med mera. Jag berättar också om mina egna erfarenheter som högkänslig.

I första hand vill jag blogga för att komma ihåg allt jag lär mig på vägen mot självinsikt, acceptans och en bättre hälsa.

Om du som läser hittar något du kan ha nytta av i ditt egen vardag är det förstås en bonus!